パティスリー ヒカリノ木

洋菓子は常陸大宮市ケーキ屋さんパティスリー ヒカリノ木へ

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おすすめ情報

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≪クリスマスケーキのご予約を承ります≫
スムーズにケーキをお渡し出来るよう、ご予約時のお支払いとなります。
ご予約でTポイント5倍&生チョコのプレゼントを行います。全5種類とも数量限定ですので、お早めのご予約をオススメ致します。
※シャンテオフレーズのみ、サイズが数種類ございます。
サイズ/お値段⇒4号/2,800円 5号/3,500円 6号/4,200円 7号/4,900円 8号/5,600円 10号/12,000円
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苺のショートケーキ≪シャンテオフレーズ≫
国内産小麦粉・卵・お砂糖・ハチミツ・水飴・米油・牛乳で焼き上げたスポンジに、シロップ(洋酒不使用)と苺のピューレを塗って生クリームととちおとめをサンドしました。
今年のデザインはホワイトを基調に、ヒカリノ木の水色で表現してみました。
4号(12センチ)/2,800円~

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ショコラノワール
甘いカカオ感のあるチョコレートを使ったムースの中にクリームブリュレカフェとショコラクリームを忍ばせました。
底に敷いたクリスティアン・ノワゼットでサクサク食感をプラス!
5号(15センチ)/4,000円

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ブッシュドノエル
サクサクの甘ーいチョコレートスポンジに純正クリームとフランボワーズと完熟苺をたっぷりと包み込みました。
約18センチ/3,000円

ラブリーサンタ
今年のサンタはピンク色。甘酸っぱい苺ムースにコクのあるホワイトチョコムースを組み合わせました。
苺のコンポートが味のアクセントです。
5号(15センチ)/3,800円

ノエルルージュ
マスカルポーネムースにベリーのジュレとミックスベリーのムースを忍ばせました。
ライチの洋酒で少し香りづけしたスポンジがより華やかさを増してくれます。
約17センチ/3,600円

 

 

 

 

 

ヒカリノ木3つのコンセプト

くつろぐ

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店内にはカフェスペースが併設されており、買ったケーキをその場でお召し上がりいただけます。カフェスペースは入り口やレジから少し離れているため、ゆったりとした時間を過ごすことができます。ちょっと一息つきたいときや昼下がりのお茶会、様々な用途でご利用いただけます。

おくる

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通常ケーキ屋のメインは生菓子ですが、生菓子は賞味期限が短いため贈り物としては難しい面がありました。ですが当店では、「感謝の気持ちを伝える」ことを最大限お手伝いしたいという思いから焼菓子にも特に力を入れており、またラッピング等にもこだわりを持つことで「おいしい+α」を提供させて頂いております。

よりそう

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農家に生まれた私は新鮮な野菜や果物に触れる機会が多く、その良さをもっと多くの人に知ってもらいたい思いで、材料は地元茨城で採れたものをふんだんに使用しております。また前述のカフェスペースは学校帰りの学生さんやちょっとした憩いの場としてもご利用いただいており、そうやって地域を支え地域に支えていただける存在でありたいと考えております。

店舗情報

ご挨拶

パティスリーヒカリノ木は2015年11月13日にオープンいたしました。昔から自分のお店を持つのが夢でしたが、私自身は農家の生まれで元々洋菓子の道を歩んでいたわけではありませんでした。幼いころから「何かを作ること」に興味があった私は、そのままモノづくりの分野へと進み、色々と模索していく中で私は洋菓子に出会いました。
ケーキはいわゆる「お祝い」の代名詞であり、「みんなが笑顔になる手伝いができる」こんな仕事は他にはないと思い、気が付くと地元の洋菓子店で12年間修業していました。そしてこの度多くの支えの中この常陸大宮で、かねてからの夢でもあった自分のお店をオープンさせることが出来ました。
私はここで、これまで支えてくださった皆様に感謝を伝えると同時に、私と同じようにそういった「思い」を伝えたい皆さんを、洋菓子を通じてお手伝いしていきたいと考えております。

店舗概要

店名

パティスリー ヒカリノ木

設立

平成27年11月1日

代表

星野 真司

所在地

〒319-2266 

駐車場

10台

TEL

0295-58-6363

FAX

0295-58-6363

営業時間

10:00~19:30

定休日

毎週火曜日と隔週水曜日 不定休有り
(土日でのお休みをいただくことがあります)

お問い合わせ

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